Sử dụng hợp lý tiềm năng các hang động vào việc nuôi trồng nấm ăn và các sản phẩm công nghiệp sinh học khác

Authors: Trịnh Tam Kiệt

Nấm thì vô cùng phong phú, người nống dân có thể trồng nấm quanh năm, mùa hè, mùa thu và cho đến cả mùa đông và hiện nay đa số nhiều người hiện đang thay đổi quy mô sang trồng nấm Linh Chi

Công việc trồng nấm vừa truyền thống lại vừa đem lại giá trị kinh tế cao. Ngoài ra, nấm là loại thực phẩm đa dạng mang nhiều chất bổ dưỡng nên ngày nay, nấm càng ngày được tiêu thụ nhiều hơn bởi người tiêu dùng. Các loại nấm như nấm hương, nấm rơm, nấm sò là một trong những loại nấm đang được tiêu thụ mạnh nhất trên thị trường hiện nay.Việc trồng nấm này còn giúp tạo công ăn việc làm cho rất nhiều hộ gia đình nông dân nghèo ở các vùng quê nông thôn. Cùng với việc hình thành những nhóm, hộ trồng nấm thì người tiêu dùng không cần phải lo lắng về việc ăn phải các nấm độc hại, nguy hiểm đến sức khỏe của mọi người trong gia đình....

Title:	Sử dụng hợp lý tiềm năng các hang động vào việc nuôi trồng nấm ăn và các sản phẩm công nghiệp sinh học khác
Authors:	Trịnh Tam Kiệt
Keywords:	tiềm năng các hang động vào việc nuôi trồng nấm ăn
Issue Date:	1993
Publisher:	H. : ĐHQGHN
Series/Report no.:	số 7 , 1993;
Description:	tr. 96-98
URI:	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/60035
Appears in Collections:	Natural Sciences and Technology